小燕滋們早安！

今天要帶大家學會如何煮出一道兼具美味與營養的「冰糖紅棗燕窩」。

首先，我們得知道如何挑選好的燕窩，這是Key point！

1.  💡 如何挑選燕窩？

當你站在燕窩專櫃前，會發現燕窩有各式各樣的形狀和大小。

挑選燕窩時，建議你選擇色澤乾淨、沒有雜毛和雜質、結構完整的。

而在這篇食譜中，我們選用了滋立燕窩，它具有免浸泡免挑毛的特性，大大節省了前置工作的時間。

延伸閱讀：【燕窩挑選】燕窩怎麼挑？燕盞、燕條、燕角、燕碎差在哪？

 

2.  如何燉煮冰糖紅棗燕窩

食材：

  • 紅棗 2顆
  • 冰糖 5g
  • 滋立燕窩 6g
  • 飲用水 180g

 

🥄步驟一：免浸泡，省時又省心 滋立燕窩獨家研發的免浸泡技術，讓我們無需浸泡和挑毛，燕窩前處理變得前所未有的簡單。

這樣的設計，不僅讓燕窩的營養得以完整保存，同時還能讓我們有更多的時間做自己喜歡的事，比如看劇、敷面膜，再享受美味的燕窩！

 

🥄步驟二：一步到位，燉煮美味燕窩 接著，將紅棗、冰糖、滋立燕窩和飲用水放入燉盅中，蓋好蓋子。

在外鍋中加入一杯水，然後將其放入電鍋中。等到電鍋跳起後稍作冷卻，即可開蓋品嚐這道美味且營養滿分的冰糖紅棗燕窩了！

 

感謝閱讀！如果小燕滋們有任何對於這道食譜的疑問或建議，或是想知道更多關於燕窩的知識和食譜

請留言告訴我。期待與大家下次再見！希望你們也能夠享受這份美味！

 

延伸閱讀：

美味燕窩怎麼煮？煮好的燕窩可以放多久？

 

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