滋立在國際美味舞台上再傳佳音！
滋立燕窩在2024年國際風味評鑑所（iTQi）的評比中脫穎而出，榮獲風味絕佳獎章（一星獎）。
這項被譽為「食品界米其林」的國際殊榮，不僅代表滋立燕窩卓越的產品風味獲得世界級評審肯定，更象徵著我們對品質與品牌精神的堅持終於讓世界看見。
以下將帶您深入了解這項獎項的意義、滋立產品的風味特色，以及此次獲獎對品牌與消費者的價值。
問題一: 什麼是iTQi國際風味絕佳獎章？
國際風味評鑑所（International Taste Institute, 簡稱iTQi）是全球知名的風味評鑑機構，每年有來自世界各地數千種產品參與嚴格的燕窩評鑑與美味評比。
評審團由超過250位國際頂尖主廚和侍酒師組成，他們來自20多個國家，其中不乏米其林星級主廚。
所有產品皆以盲測方式進行品評：評審在不知品牌與產品包裝的情況下，根據外觀、香氣、風味、口感、最後綜合印象等多重感官指標給予分數。
只有平均得分達到70分以上的產品才能獲得「風味絕佳獎章」，而得分區間越高獲得的星級越高（70-80分為一星、80-90分為二星、90分以上為三星）。
能在如此嚴苛的評選中拿下iTQi一星燕窩獎項，足見滋立產品在風味與品質上的表現已達到國際一流水準。
評審團給出的一星評價意味著滋立燕窩的滋味「值得稱讚」，在各項風味指標上都表現優良。
對我們而言，這項認證不僅是榮譽，更是對多年來堅持做好燕窩產品的一種肯定。
問題二: 為什麼要參加國際風味評鑑？
身為專業純淨燕窩品牌，滋立始終追求卓越，不斷自我挑戰。
我們參與國際風味評鑑所評選的初衷，就是希望讓世界看見來自臺灣的優質燕窩。
燕窩向來是亞洲養生珍品，滋立希望透過這個全球性的美味競技場，驗證自家產品的風味實力，同時與國際標準接軌。
事實上，iTQi風味評鑑有「食品界的奧斯卡」之稱，能夠入圍並獲獎本身就象徵產品在全球範圍內的領先地位。
我們相信，參與如此嚴格評選並獲得認可，對品牌而言是莫大的鼓舞——證明滋立的燕窩不僅在原料和營養上出類拔萃，連風味都足以媲美國際一線品牌。
透過這次參賽與獲獎，我們成功地將臺灣的燕窩帶上國際舞台，也讓更多國際評審品嚐到屬於華人養生文化的精華。
這對滋立而言是重要的里程碑，更奠定我們持續前進的信心。
問題三: 得獎產品有什麼特色？
能夠榮獲風味絕佳獎章，除了產品本身出色，我們也想和大家分享這背後所代表的專業與用心。
正因為iTQi評鑑的嚴苛，我們在研發製作每批燕窩時都以最高標準自我要求。
例如：
- 品質控管：從原料進口到生產加工，全程符合國際食品安全規範。我們選用經過嚴格挑選的純天然燕窩，確保沒有漂白劑、防腐劑等殘留，保持燕窩的純淨本色。
- 風味研發：為了達到評審滿意的平衡口感，我們經歷無數次配方調整。既要凸顯燕窩本身的鮮甜，又要確保口味剛剛好不過度。我們的研發團隊包括中西餐飲專家，反覆試吃調整，最終確立了無糖但風味絕佳的配方。
- 衛生工藝：從燕窩採集到製作，全程採用現代化無塵車間與職人挑毛技術鎖住營養，耗時耗工，一位工人最快一個月只能產出四公斤，為的就是提供頂級純淨燕窩。
這些幕後的努力，都是為了讓每一瓶滋立燕窩都堪稱現代養顏的佳品，讓消費者每天都能安心享用健康日常的養生滋補。
在此次評鑑中，我們看到這些專業與用心得到了來自國際權威的肯定，深感欣慰。
未來我們也將持續維持這份高標準，甚至精益求精，推出更多讓大家驚艷的優質燕窩產品。
問題四: iTQi國際風味絕佳獎章對消費者的意義
對滋立品牌而言，此次榮獲國際風味評鑑所一星獎無疑是莫大的榮耀與鼓舞。
這枚風味絕佳獎章象徵著我們多年的努力結出了甜美果實，證明「堅持做好燕窩」的理念是正確且值得的。
站在國際舞台上獲得評審青睞，也讓滋立在即食燕窩市場樹立了標竿形象。
這不僅是獎項，更是一種責任——我們將肩負持續提升產品的使命，將這份榮耀化作動力，繼續研發創新，守護消費者的健康與滿意。
對消費者而言，這項國際肯定就像是一張權威的燕窩推薦證書。
選擇滋立燕窩的消費者，可以更安心也更驕傲：您所品嚐的不只是日常養生食品，而是連世界級大師都稱讚的頂級風味。
風味絕佳獎章的一星評價意味著滋立燕窩在味道平衡、原料品質和整體滿意度上都表現出色。
對於追求健康的人來說，這是一個難能可貴的雙贏——既能享受到純天然燕窩帶來的滋補養顏功效，又能滿足味蕾、提升每日飲用的愉悅感。
我們深知，消費者的信賴是品牌最寶貴的資產。
有了國際評鑑的背書，滋立更有信心成為您心中最推薦的燕窩品牌，陪伴大家走過每一個健康美好的日常。
獎項背後的品牌精神：純淨、剛剛好、現代養顏、健康日常
滋立能在國際舞台發光發熱，背後所依循的正是我們始終不變的品牌精神。這次的獲獎充分體現了以下幾個核心價值：
- 純淨：從原料到製程，力求純粹天然。我們的燕窩不摻雜多餘添加物與糖分，保留食材最真實的面貌。正因為這份純淨，才能煉出最清新的風味，感動挑剔的國際評審。
- 剛剛好：無論是口感甜度還是營養拿捏，都追求恰到好處。我們相信，最好的滋補品應該是在風味與健康間取得完美平衡。滋立燕窩以適度的口味滿足味蕾，同時維持低熱量、低負擔，真正做到美味與健康並存。
- 現代養顏：傳統燕窩以滋補養顏聞名，滋立賦予它現代詮釋。我們透過創新工藝和時尚包裝，讓忙碌的現代人也能方便地將燕窩融入生活，成為日常保養的一部分。此次在國際評鑑獲獎，更印證了傳統養生珍品可以透過現代手法驕傲地登上國際舞台，為愛美愛健康的您帶來信心。
- 健康日常：滋立提倡將養生落實在每日習慣中，而非僅逢年過節才想到進補。便利的即食瓶裝設計，加上絕佳的風味，鼓勵消費者天天飲用燕窩來調養身心。獲獎消息傳出後，不少長期支持我們的顧客都表示與有榮焉，因為他們早已把滋立燕窩當作每日健康 ritual的一部分。這正是我們推廣健康日常的初衷：讓優質燕窩成為人人負擔得起、願意持之以恆的保養品。
結語：展望未來，持續創造美味奇蹟
榮獲2024年iTQi國際風味絕佳獎章是一個新的起點，象徵滋立燕窩在國際間獲得高度肯定。
但我們深知，榮耀的背後意味著更高的期許。
未來，滋立將持續秉持這份熱忱與初心，不斷精進產品研發，在純淨與美味剛剛好之間取得更高境界的平衡。
我們也計劃將更多創新理念融入傳統燕窩，為消費者帶來驚喜連連的現代養顏新品，豐富您的健康日常。
再次感謝所有支持滋立的消費者與團隊伙伴，這項國際榮耀屬於我們每一個人。
有您們的鼓勵，我們有信心在未來創造更多佳績，讓滋立燕窩的好味道與好品質飄洋過海，繼續為臺灣爭光、為華人燕窩品牌寫下新的里程碑。
讓我們一同期待滋立在國際舞台上持續發光，創造更多屬於我們的美味奇蹟！
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