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坐落台北中山核心將匠人精神延伸至湯與火之間打造日式料亭鍋物體驗在這裡「板前」與「鍋前」並存由日料職人現場演繹刺身握壽司以刀鋒勾勒海味的層次與節奏湯頭每日熬煮結合當季山珍與嚴選肉品呈現極致平衡的料亭鍋物一湯一味，一刀一心滋立Mizu—為懂味的人而生。

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滋立 Mizu 料亭鍋物｜台北中山站職人火鍋

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