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滋立燕窩榮獲食品安全、品質卓越、創新風味產品三項國際獎項

純淨無添加，每一匙都剛剛好

從源頭到口中，我們全程為您的健康把關

滋立燕窩榮獲：

🥇 Monde Selection 世界品質評鑑大賞 銅賞
🌟 iTQi 國際風味評鑑所 風味絕佳獎章
✅ A.A. Clean Label 無添加100% 潔淨標章

每天一匙，鮮燉即食，從孕期補養、產後恢復，到全家人的日常養顏。
讓健康，變得剛剛好。

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滋立 Zilygrowup | 馬來西亞燕窩專家、新時代的南北貨

頂級燕窩ｘ嚴選南北貨ｘ在地果乾

滋立沿襲大稻埕南北貨的傳統並且延續真摯的人文溫度，就這樣默默在大稻埕守著，一待就是半世紀。
我們層層把關、嚴格篩選只為讓顧客吃得開心又安心。

 

我們不追求耀眼奪目，只為你增添生活溫度。

純淨燕窩

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南北貨小「滋」識

廣收博采 Blog Posts

果乾可以帶回台灣嗎？滋立推薦天然低溫烘焙果乾
2026-02-10
果乾可以帶回台灣嗎？出國回台送禮必看，這 5 款人氣果乾絕對不踩雷！

出國回來，想把這份美味帶回家？掌握以下關鍵，讓你輕鬆過海關，免受罰款驚魂：1. 鮮果 vs. 果乾：天壤之別台灣海關對於「新鮮水果」管制極嚴（違規入境罰鍰新台幣 3 萬元起跳！），但經過加工處理的果乾通常是安全的選擇。2. 官方認證：風險極低，無需檢疫根據台灣防檢署規定，加工乾燥後的植物產品，因罹染及傳播植物疫病害蟲之風險極低，輸入時無須申請檢疫。這類產品包括：水果乾： 如葡萄乾、龍眼乾、椰棗乾、乾無花果等。乾燥蔬菜： 如乾香菇、乾燥蔬菜片。中藥與香草： 不含種子之乾燥中藥材、乾燥植物香辛料。其他： 乾燥花等。3. 安心選購 3 要點雖然無須檢疫，但在海外挑選時仍建議遵循：製程確認： 重點在於產品需經過完全的乾燥、脫水、加糖或醃製處理。包裝完整： 建議選擇有完整商業包裝的產品，方便海關人員辨識。 內容檢查： 確認產品中未夾雜新鮮植物組織或種子。  資料來源 防疫檢驗署: https://www.aphia.gov.tw/theme_data.php?theme=NewInfoListWS&id=21432 今天滋立小編就來幫大家解惑，順便分享我們家回購率爆表的 5 款人氣果乾，讓你送禮自用都能大方又安心。 為什麼選擇滋立果乾？鎖住天然風味的 3 大秘密我們知道你挑選伴手禮時，最在乎的是「天然」與「口感」。l  低溫烘焙技術：捨棄高溫油炸，用時間換取美味，保留水果原始的營養與纖維。l  嚴選在地嚴選：從愛文芒果到金鑽鳳梨，每一口都是台灣土地的精華。l  無過度添加：拒絕人工色素與防腐劑，讓你吃到的是果香，而不是化學味。 滋立嚴選：這 5 款果乾一定要收！1. 愛文芒果乾：厚實 Q 彈，果香濃郁得像在吃現切芒果。2. 金鑽鳳梨乾：完美的酸甜比例，還能吃到鳳梨原有的細緻纖維。3. 紅心芭樂乾：獨特的濃郁果香，口感軟硬適中，是長輩的最愛。4. 水蜜桃乾：少見的高雅清甜，每一片都充滿少女心的粉潤感。5. 蘋果乾：像餅乾一樣清脆自然，是小朋友最棒的健康零食。   生活中的滋味：果乾還可以這樣吃！除了直接拆封開吃，果乾其實還有很多超療癒的變化吃法。1. 優格好夥伴：將蘋果乾或芒果乾剪成小塊灑在優格上，層次感大提升。2. 果茶新風味：把鳳梨乾或水蜜桃乾丟進熱紅茶，就是一杯自製的法式果茶。3. 烘焙微驚喜：做餅乾或磅蛋糕時加入紅心芭樂乾，香氣絕對讓朋友驚艷。 常見問題 (FAQ)Q1：果乾可以帶回台灣嗎？海關有限制嗎？通常「乾燥處理過」且「不含種子」的果乾是可以攜帶入境的。滋立果乾經過專業加工，是符合規範的安全伴手禮選。 Q2：滋立果乾的保存期限多久？為了維持最佳風味，我們的果乾建議常溫存放於陰涼處。開封後請記得封緊夾鏈袋，並建議在一個月內享用完畢唷！ Q3：紅心芭樂乾跟一般芭樂乾有什麼不同？紅心芭樂富含茄紅素，香氣比一般芭樂更濃郁且帶有一種獨特的清新，吃起來更有記憶點。 把台灣的陽光美味，裝進你的行李箱無論你是要回台送親友，還是想在異鄉解嘴饞，「滋立」都為你準備好了最真誠的選擇。不再糾結果乾能不能帶，選對品牌，美味就能跟著你走。 想把這份酸甜帶回家嗎？[點我選購滋立嚴選果乾，把天然美味帶回家！](https://www.kaleyxuan.com/categories/selected-taiwan-dried-fruit)  
烏魚子黏牙是好的嗎？金黃透亮的台灣養殖烏魚子。
2026-01-26
烏魚子黏牙是好的嗎？內行人才懂的 3 個挑選真相！

每到過年或送禮時節，桌上總少不了一盤焦香誘人的烏魚子。但你是不是也遇過：咬下去那一刻，魚子竟然「黏牙」了？很多人會問：「小編，烏魚子黏牙是好的嗎？是不是沒曬乾呀？」其實，這背後藏著口感與新鮮度的祕密。 黏牙還是彈牙？口感背後的真相其實，高品質的烏魚子帶點「糯性」是正常的！如果是適度的黏牙，通常代表油脂含量豐富（如 EPA 與 DHA），但若是口感糊爛，那可能就是加工過程的問題了。為什麼滋立的烏魚子很不一樣？我們只選用來自雲林、嘉義沿海地區的台灣養殖烏魚。在現行市場中，真正台灣養殖的烏魚子其實只佔了 20%！l 營養爆棚：富含維生素 A、B 群、E、銅、鋅及優質蛋白質。l 優質脂質：含有高度不飽和脂肪酸 EPA 與 DHA。l 品質穩定：堅持少添加化學飼料，口感純粹無腥味。l 安心來源：100% 台灣在地，支持在地漁民。 挑選那 20% 的珍貴，送禮才夠真心很多市售產品會混充進口魚子，味道厚重且鹹度難控。滋立堅持的「養殖烏魚」，因為生長環境受控，品質比野生更穩定，那種淡淡的海洋鹹香與回甘，才是真正「愛台灣」的味道。讓美味加倍的「輕料理」指南好的食材不需要複雜的廚藝，簡單幾步就能讓它發光。1. 噴酒去膜：用米酒或高粱塗抹表面，靜置 5 分鐘後撕去薄膜。2. 快速炙燒：平底鍋加熱，每面煎約 30 秒，表面微焦即可。3. 黃金配對：切片後搭配大蒜苗、白蘿蔔或蘋果片，清脆又解膩！ 常見問題 (FAQ)Q：烏魚子顏色越深越好嗎？A：不一定。顏色受油脂含量影響，金黃色通常最受歡迎，只要不是暗沈無光或有異味，都是新鮮的表現。Q：買回來的烏魚子要怎麼保存？A：短期存放可冷藏，若要保存超過一個月，建議用報紙包裹後放入冷凍，更能鎖住鮮味。Q：黏牙感太重怎麼辦？A：如果覺得太黏，可以再多煎/烤 15-20 秒，讓水分微蒸發，口感會變得更乾香酥脆。 這一口，是土地的饋贈烏魚子不只是食物，更是一份傳遞心意的厚禮。選擇滋立，不僅是選擇那珍貴的 20% 台灣產，更是選擇一份健康、營養且對土地友善的承諾。想要品嚐真正的台灣鮮甜嗎？點擊這裡，把這份金黃心意帶回家
烏魚子為什麼這麼鹹
2026-01-26
烏魚子為什麼這麼鹹？挑選「這20%」才是內行人的不鹹口準則！

過年或送禮最怕吃到那種「鹹到要洗腎」的烏魚子。你是不是也曾疑惑：明明是高級食材，烏魚子為什麼這麼鹹？其實，烏魚子需要鹽漬來脫水保鮮，但過鹹往往是為了掩蓋不夠新鮮的原料，或是使用了大量進口的野生「海子」。真正高品質的烏魚子，應該是帶著適度的鹹香，咬下去後會有淡淡的甘甜回韻。 想告別死鹹？選對「產地」與「養殖」是關鍵！很多人不知道，市場上雖然到處都在賣烏魚子，但真正屬於「台灣養殖」的其實只有 20%！滋立堅持選用來自雲林、嘉義沿海地區的台灣養殖烏魚，原因很簡單：l品質穩定：養殖環境可控，少添加化學飼料，口感更純淨。l營養滿分：含有豐富維生素A、B群、E，以及銅、鋅和必需胺基酸。l健康脂質：富含高度不飽和脂肪酸，如 EPA 與 DHA。l口感甘醇：因為夠新鮮，不需要過度鹽漬，保留了原始的海味甘甜。 滋立的堅持：讓您送禮開心、吃得安心我們相信，最好的味道來自於對土地的尊重。這 20% 的台灣養殖烏魚，是真正屬於這片海域的驕傲。選擇滋立，不只是選擇一份禮物，更是支持台灣在地漁民，讓每一口咬下的厚實感，都轉化為守護健康的能量。 簡單 3 步驟，在家做出五星級烏魚子料理想讓烏魚子更好吃、更不鹹？正確的處理方法很重要！1. 撕膜浸泡：先撕去表層薄膜，用少量米酒或高粱浸泡 5 分鐘。2. 快速香煎：平底鍋熱鍋後，每面快煎約 30 秒，表面微焦香即可。3. 靈魂配料：一定要搭配蒜苗或白蘿蔔片，甚至可以試試蘋果片或水梨，清爽解膩更能帶出甘甜。 常見問題 (FAQ)Q：為什麼有些烏魚子顏色很黑？A：顏色偏深通常是俗稱的「血子」，營養價值高但味道較濃郁；一般高品質台灣養殖烏魚子則呈現漂亮的橘黃色或琥珀色。Q：烏魚子該怎麼保存？A：建議冷藏可放 1 個月，冷凍可放 1 年。但因為我們的產品新鮮且無添加過多防腐鹽，建議趁早食用風味最佳。Q：減鹽飲食的人可以吃嗎？A：可以。選擇台灣養殖的烏魚子通常鹽分控制較佳，並搭配大量的蔬菜或水果一起食用，既能解饞又無負擔。 這一口，是台灣海風的甘甜別再讓死鹹的烏魚子破壞了你的餐桌心情。挑選真正的台灣養殖烏魚子，是對味蕾的犒賞，也是對家人的體貼。想體驗那 20% 的珍稀甘甜嗎？點我選購真正的台灣養殖烏魚子，把安心帶回家
烏魚子為什麼這麼貴的原因與外觀特徵
2026-01-26
烏魚子為什麼這麼貴？懂了這 3 個真相，你才算買到真正的台灣味

每到過年或送禮，桌上那盤色澤金紅的「黑金」總是焦點。但看著預算時，你心裡一定有個疑問：「烏魚子為什麼這麼貴？」其實，真正的頂級烏魚子，從來源到營養都大有學問。 真正的「黑金」得來不易：揭開身價之謎以前我也以為烏魚子都差不多，後來才知道，市場上充斥著大量進口卵。但真正好吃的關鍵，在於「來源」與「新鮮度」。滋立選用的烏魚子，可是有著嚴格的血統證明。l珍貴的 20% 出身：目前市面上僅有約 20% 是真正台灣養殖的烏魚，產量極其稀少。l雲嘉沿海純淨養殖：來自雲林、嘉義沿海，穩定品質且極少添加化學飼料。l營養價值爆表：富含維生素 A、B 群、E、鋅，以及對大腦好的 EPA 與 DHA。l純手工繁瑣工序：從取卵、去血、鹽漬到曝曬，每一口都是老師傅的經驗。 支持在地，送禮送到心坎裡為什麼滋立堅持要用台灣養殖的？因為養殖環境可控，品質比野生更穩定，口感更綿密不苦澀。當你把這份「安心」送給長輩或好友時，那份心意是完全不同的。  零廚藝也能變大廚：美味食用指南收到這麼好的烏魚子，最怕就是把它煮壞了。其實只要簡單幾步，就能帶出它最濃郁的油脂香氣。1. 快速乾煎：平底鍋不加油，每面煎約 30 秒，直到表面微焦、中心軟嫩。2. 完美配對：切片後搭配白蘿蔔或蘋果片，清甜與鹹香交織最解膩。 常見問題 (FAQ)Q：烏魚子顏色越深代表越好嗎？A：不一定喔！台灣養殖烏魚子通常呈現漂亮的琥珀色或金紅色。顏色過深有時是品種或過度氧化，只要香氣純粹、沒有異味就是好品質。Q：為什麼有些烏魚子吃起來苦苦的？A：苦味通常來自於血管沒除乾淨或是進口卵鮮度不足。滋立的台灣養殖烏魚子處理細緻，口感溫潤回甘。Q：如何保存最能留住鮮味？A：建議冷凍保存可以放很久！要吃的前一天再拿到冷藏退冰，最能維持原本的口感。這一口，值得最好的你現在你知道「烏魚子為什麼這麼貴」了吧？它不只是一份食材，更是台灣沿海職人的堅持與豐富的營養精華。下次挑選時，記得認明「台灣養殖」，這份誠意對方一定感受得到。 想品嚐真正 20% 的台灣珍味嗎？點我前往滋立商城，挑選最安心的台灣烏魚子 
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