這道紅豆燕窩不僅口感綿密，還有豐富的營養，是您日常養生甜品的絕佳選擇。趕快試試，將健康與美味結合的紅豆燕窩端上餐桌吧！ =====

 

紅豆燕窩是一道清甜滋補的甜品，將紅豆的豆香與燕窩的滑順結合，

既能享受美味，又能補充營養。這道甜品適合各年齡層食用，是養生與美味兼具的佳餚。

食材

  • 紅豆：30g
  • 冰糖：20g
  • 水：適量
  • 滋立燕窩：一湯匙

燕窩備料

如您購買的是滋立燕窩，則一片燕窩加 180ml 的水至內鍋，並使用電鍋隔水燉煮 30 分鐘即可哦！

這個食譜只需 50ml 的燕窩，建議使用密封罐保存，並且冷藏未使用完的燕窩。

做法

  1. 洗淨紅豆，浸泡約 4 小時。
  2. 內鍋放入紅豆和水，比例為紅豆 2 份、水 5 份，外鍋放 2 杯水，電鍋跳起後再燜約 15~20 分鐘。
  3. 外鍋再加入 2 杯水，按下開關，跳起後續燜 20 分鐘。
  4. 加入適量冰糖，外鍋加半杯水，按下開關，使其加熱融化。
  5. 最後倒入碗中，加入滋立燕窩，輕輕攪拌即可。

完成

這道紅豆燕窩不僅口感綿密，還有豐富的營養，是您日常養生甜品的絕佳選擇。

趕快試試，將健康與美味結合的紅豆燕窩端上餐桌吧！

 

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