紅豆百合燕窩粥食譜：滋養你的日常生活

紅豆百合燕窩粥是一道將紅豆、白米、鮮百合與滋立燕窩完美融合的營養甜粥。這款粥品不僅製作簡單，風味清新柔和，更帶來豐富的營養補給。

適合日常滋養，無論是享受生活的成年人，還是需要補充營養的兒童及橘世代，都能在這碗粥中找到健康與活力。

食材準備

滋立燕窩 一片
紅豆 20克
白米 20克
鮮百合 5克

燕窩的準備

如您購買的是滋立乾燕窩，將一片燕窩加180毫升的水放入內鍋，使用電鍋隔水燉煮約30分鐘，即可保留燕窩的天然營養。

建議將未使用完的燕窩密封冷藏，以保持其新鮮與營養。

紅豆百合燕窩粥的做法

備料：紅豆洗凈後浸泡2至3小時，白米清洗後備用。將鮮百合的花瓣分開並洗凈，注意去除不可食用的根部。
煮粥：在鍋中倒入適量水，煮沸後加入紅豆和白米，煮至米粒軟爛呈粥狀。
加入百合：在粥煮好後，加入鮮百合再煮約2分鐘，釋放出百合的自然清香。
添加燕窩：最後將燉好的滋立燕窩倒入粥中，輕輕攪拌均勻，即可享用這道美味又健康的紅豆百合燕窩粥。

食材的營養健康功效

紅豆百合燕窩粥結合了燕窩、紅豆、白米和百合的多種營養成分，為身體提供全方位的健康支持。

燕窩的營養價值

燕窩酸（唾液酸）：高營養價值，有助於調整體質、促進新陳代謝、養顏美容，並有效調節生理機能。
燕窩是孕婦產前產後的首選滋補佳品，也適合愛美人士保持青春美麗。
表皮生長因子（EGF）：幫助維持青春光彩，為愛美人士提供全面滋養。
豐富礦物質：包括鈣、磷、鐵、鉀、碘和鈉，支持身體各項機能，增強體力並助健康發展。
多種胺基酸：促進新陳代謝，是維持健康的關鍵成分。
優質蛋白質：提供高品質蛋白質，幫助增強體力，特別適合成長期和修復期的人群。

紅豆

膳食纖維：促進腸道健康，幫助消化功能。
鐵：有助於正常紅血球的形成，有助於增強體力和維持健康。

白米

碳水化合物：白米提供穩定的能量來源，是身體的主要燃料。
維生素B1（硫胺素）：支持能量代謝並增強精力。
礦物質：如磷和鉀，有助於維持體內水分平衡和健康。

鮮百合

鎮靜效果：有助於舒緩情緒，幫助入睡，適合壓力較大者食用。

適合食用人群

紅豆百合燕窩粥的營養成分使其適合各年齡層的日常營養補給：

兒童：促進生長發育。
青少年：補充學習與日常活動所需營養。
成人：調理消化系統，促進健康與養顏美容。
橘世代：增強體力，維持消化道健康。

滋立鮮燉燕窩的優勢

滋立鮮燉燕窩經過嚴選並精心燉製，提供無添加的純淨營養，節省了您的備料時間。

其品質獲得國際風味大賞一星認證，並通過多項國際品質保證，讓您可以放心享用。

無論自用還是與家人共享，滋立燕窩都是理想的健康之選！

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購買資訊

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燕窩料理食譜

燕窩是一種珍貴的食材，無論是甜品、鹹食還是創意飲品，都能與之完美結合，為您的餐桌增添風味與營養。

以下為您介紹多款燕窩料理，並附上詳細食譜連結，方便您在家輕鬆製作。

甜品混搭

燕窩紅棗桂圓粥：結合紅棗與桂圓的甜美，搭配燕窩，滋補養顏。
冰糖燕窩粥：傳統的冰糖燕窩粥，清甜滋補，適合各年齡層享用。
木瓜牛奶燕窩：木瓜與牛奶的香甜，融合燕窩的細膩口感，營養豐富。
紅豆燕窩：紅豆的香甜與燕窩的滑嫩，組合成美味甜品。
杏仁燕窩：杏仁的濃郁香氣，搭配燕窩，口感獨特。

鹹食入菜

雞湯燕窩：將燕窩加入雞湯中，提升湯品的營養價值。
香菇干貝燕窩粥：香菇與干貝的鮮美，結合燕窩，成就營養豐富的粥品。

創意飲品

椰汁牛奶燕窩：椰汁與牛奶的香濃，搭配燕窩，口感絲滑。
蘋果燕窩：蘋果的清甜，與燕窩相得益彰，適合夏日享用。
燕窩蜜白木耳甜湯：白木耳的滑嫩，結合燕窩，甜而不膩。
燕窩蘿蔔鮮藕汁：蘿蔔與鮮藕的清爽，搭配燕窩，營養滿分。
腰果奶燕窩：腰果的香濃與燕窩融合，口感豐富。
芒果奶燕窩：芒果的熱帶風味，結合燕窩，清新可口。

營養加倍

燕窩綠豆粥：綠豆的清涼與燕窩結合，適合夏日消暑。
紅豆百合燕窩粥：紅豆與百合的甜美，搭配燕窩，滋養身心。
燕窩紅棗核桃粥：紅棗與核桃的營養，結合燕窩，滋補養身。
紅棗燕窩小米粥：小米的細膩，與紅棗、燕窩相配，適合早餐享用。
枇杷白木耳燕窩粥：枇杷的清甜，與白木耳、燕窩融合，生津止渴。
燕窩蓮子薏仁粥：蓮子與薏仁清香，搭配燕窩，吃飽飽好好睡。

透過以上食譜，您可以發現燕窩多樣化料理方式，無論是甜品、鹹食還是飲品，都能為您的日常飲食增添營養與美味。

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