燕窩白木耳紅棗粥是一道結合滋立燕窩、白木耳、紅棗與白米的營養甜粥。 這款粥品不僅簡單易做，風味柔和，還具養顏美容的功效，是適合各年齡層的日常滋補良品。

燕窩白木耳紅棗粥是一道結合滋立燕窩、白木耳、紅棗與白米的營養甜粥。

這款粥品不僅簡單易做，風味柔和，還具養顏美容的功效，是適合各年齡層的日常滋補良品。

食材準備

  • 滋立燕窩 一片
  • 滋立白木耳 60克
  • 白米 45克
  • 紅棗 4-5顆
  • 水 1000毫升
  • 砂糖 適量（可依個人喜好調整）

燕窩的準備

如您購買的是滋立乾燕窩，請將一片燕窩加入180毫升的水，放入內鍋，使用電鍋隔水燉煮30分鐘，即可保留燕窩的天然營養。

建議將未使用完的燕窩密封冷藏，以保持其新鮮和營養。

燕窩白木耳紅棗粥的做法

  1. 備料：將白米、紅棗洗淨，紅棗去核；滋立白木耳洗淨後，用熱水浸泡10分鐘，去蒂並切小塊。
  2. 煮粥：將白米、白木耳及紅棗放入鍋中，加入1000毫升水，大火煮沸後轉小火燉煮約20分鐘。
  3. 調味：加入適量砂糖，繼續煮至砂糖溶解。
  4. 加入燕窩：最後將燉好的滋立燕窩加入粥中，輕輕攪拌，即可享用這道美味的燕窩白木耳紅棗粥。

食材的營養健康功效

燕窩白木耳紅棗粥結合了燕窩、白木耳、紅棗和白米的多重營養成分，為身體提供全方位的健康支持。

燕窩的營養價值

  • 燕窩酸（唾液酸）：具有調整體質、促進新陳代謝、養顏美容的效果，並有效調節生理機能。
  • 表皮生長因子（EGF）：幫助維持青春光彩，為愛美人士提供全面滋養。
  • 豐富的礦物質：如鈣、磷、鐵、鉀、碘和鈉，有助於增強體力和支持健康發展。
  • 多種胺基酸：促進新陳代謝，是維持健康的關鍵成分。
  • 優質蛋白質：提供高品質蛋白質，有助於增強體力，適合成長期和修復期人群。

白木耳的營養價值

  • 膳食纖維：富含膳食纖維，有助於腸道蠕動，幫助維持消化道功能。
  • 植物性膠質：具有養顏美容效果。
  • 微量營養素：富含維生素B群、維生素C、鈣、鐵等多種微量元素。

紅棗的營養價值

  • 維生素C：新鮮紅棗每100克含約92.7毫克的維生素C，遠高於蘋果和檸檬，具抗氧化作用。
  • 膳食纖維：每100克紅棗含約7.7克膳食纖維，有助於促進腸胃蠕動，改善便秘。
  • 鉀：紅棗富含鉀元素，每100克含約597毫克。
  • 其他營養素：紅棗還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2等多種營養成分，支持身體全面健康。

白米的營養價值

  • 碳水化合物：提供穩定的能量來源，是身體的主要燃料。
  • 維生素B1（硫胺素）：支持能量代謝，增強精力。
  • 礦物質：如磷和鉀，幫助維持體內水分平衡。

適合人群

燕窩白木耳紅棗粥的營養成分使其適合不同年齡層的日常滋養：

  • 兒童：增強體力，促進生長發育。
  • 成人：改善消化功能，增強精力、青春美麗！
  • 橘世代：滋補養身，支持日常健康管理。

滋立嚴選白木耳與紅棗

滋立白木耳：質地嫩滑、低糖低脂，是高纖健康食材的理想選擇。滋立確保白木耳不添加化學物質，保留其天然營養和原味，讓您享受純淨的健康滋味。

滋立紅棗：滋立嚴選紅棗，從種植到包裝均經過嚴格把關，不添加人工添加劑及防腐劑，確保每顆紅棗的純淨和天然，適合作為健康零食或烹煮粥品。

滋立鮮燉燕窩的優勢

滋立鮮燉燕窩採用高品質原料，經過客製化準備，不僅為您的菜餚增添風采，還節省備料時間。

其產品通過國際認證，並獲得國際風味一星大賞，品質穩定且營養豐富。

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燕窩料理食譜

燕窩是一種珍貴的食材，無論是甜品、鹹食還是創意飲品，都能與之完美結合，為您的餐桌增添風味與營養。

以下為您介紹多款燕窩料理，並附上詳細食譜連結，方便您在家輕鬆製作。

甜品混搭

  • 燕窩紅棗桂圓粥：結合紅棗與桂圓的甜美，搭配燕窩，滋補養顏。
  • 冰糖燕窩粥：傳統的冰糖燕窩粥，清甜滋補，適合各年齡層享用。
  • 木瓜牛奶燕窩：木瓜與牛奶的香甜，融合燕窩的細膩口感，營養豐富。
  • 紅豆燕窩：紅豆的香甜與燕窩的滑嫩，組合成美味甜品。
  • 杏仁燕窩：杏仁的濃郁香氣，搭配燕窩，口感獨特。

鹹食入菜

  • 雞湯燕窩：將燕窩加入雞湯中，提升湯品的營養價值。
  • 香菇干貝燕窩粥：香菇與干貝的鮮美，結合燕窩，成就營養豐富的粥品。

創意飲品

營養加倍

透過以上食譜，您可以發現燕窩多樣化料理方式，無論是甜品、鹹食還是飲品，都能為您的日常飲食增添營養與美味。

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